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CONEJO CONFITADO CON PATATAS Y SALSA DE OLIVADA
03.04.2014 23:45
INGREDIENTES:1 conejo cortado a octavosSal y pimientaPara la maceración:6 dientes de ajo200gr. De aceite de olivaPara la salsa:50gr. De vino rancio (En su defecto y aunque son muy diferentes, también he hecho esta misma salsa sustituyendo el vino rancio lo oporto y queda muy bien...
LLAMBER
04.10.2013 14:00
Hace unos meses visité la Taberna Gastronómica Llamber. Llevaba tiempo queriendo ir y no me defraudó! todo lo contrario.
sus platos bien elaborados, curados con esmero y de gran calidad, te invitan a comer sin tener hambre.
precios asequibles y su cocina es ininterrumpida desde las 13h hasta las...
CEVICHE DE DORADA CON AIRE DE REMOLACHA
08.06.2014 23:54
Este plato es ideal para esta época del año donde nos empiezan a apetecer platos mas frescos y sobre todo que sean ligeros y acordes a la operación bikini en la que estamos inmersas la mayoría ;-)INGREDIENTESCEVICHE:350gr. De dorada (sin piel ni espinas)40gr. De cebolla morada2 limas20-25 hojas de...